Supa de dovlecei
     Ingrediente:
- 4 dovlecei
- un morcov
- jumatate de pastirnac
- o ceapa
- o lingura untdelemn
- orez 100g
- faina ~ jumatate de lingura
- apa 2l
- smantana 50ml
- sare
     Mod de preparare:
Curatati zarzavatul, asezati-l intr-o oala cu apa sarata si puneti-l la foc. Cind zarzavatul este bine fiert, strecurati supa. Radeti si feliati dovleceii, nu prea subtiri pentru a evita sfaramarea, ii puneti in supa care clocoteste, o data cu orezul, si ii lasati la foc mic 15 minute. Puneti untdelemn intr-o tigaie, adaugati faina, amestecati bine si adaugati citeva linguri de supa. Dupa aceea rasturnati in supa, care se mai lasa sa fiarba 15 minute. Cind supa este gata, adaugati smintina.
Reteta postata in categoria Supe si Ciorbe.