Ingrediente:
- jumatate de kg de varza
- trei linguri cu untdelemn
- jumatate de lamaie
- marar
- piper
- o ceapa mica
Modul de preparare:
Varza cruda, dulce se taie ca fideaua, se sareaza putin si se lasa o ora sa-si lase apa. Ceapa tocata marunt se caleste un minut in untdelemn, apoi se pune varza bine stoarsa si se caleste la foc mic acoperita, adaugand cate putina apa, pana se inmoaie bine, in circa 30 minute. Se pune un varf de cutit piper si marar tocat. Se acreste dupa gust cu zeama de lamaie. Se serveste cu fripturi grase.
Leave a Reply