Jumatate de kg de ciuperci bine spalate, taiate felii mai mari, se fierb 20 minute in apa clocotita, se scurg si se pune peste ele sos grecesc din 4-5 linguri untdelemn, zeama de la o jumatate de lamaie si o lingurita rasa de sare fina. Apa nu se mai pune, deoarece ele retin destula apa (apa in care au fiert se intrebuinteaza la sosuri). Se presara patrunjel tocat.
Leave a Reply