Ingrediente:
- o treime de ceasca cu miere
- o ceasca cu zahar
- jumatate de ceasca cu apa
- doua albusuri
- arome
- nuci taiate – trei sferturi de ceasca
- un varf de cutit cu sare
Modul de preparare:
Amestecam pana se dizolva zaharul si se integreaza mierea. Fierbem fara a amesteca. Turnam siropul fierbinte obtinut peste albusurile spuma, batand tot timpul.
Adaugam nuci si arome. Rasturnam pe o foaie de napolitana in strat uniform. Deasupra punem o alta foaie peste care asezam o greutate pentru a presa totul. Taiem in patratele dupa ce s-a racit.
Lasa un comentariu: