Modul de preparare:
Untul se freaca cu zaharul, sarea si vanilia pentru doua minute intr-un cazanel. Se adauga faina si nucile macinate, se amesteca, fara sa se framinte, apoi se da la rece sa se intareasca. Se intinde o roaie de jumatate de cm grosime si se taie rondele cu paharul de vin sau de lichior trecute prin faina sa nu se lipeasca aluatul de ele. Se coc in tava la foc potrivit, dar sa nu se rumeneasca. Coapte se lipesc cate doua cu o crema de unt ca pentru tort. Se ruleaza apoi marginile rondelelor prin nuci macinate.
CREMA PENTRU ISLERI
200 gr zahär +3 ouä +2 liguri cacao le incälzesc amestecind in continu
pinä incepe sä se ingroase( NU ARE VOIE SÄ FIARBÄ)crema o pun la räcit.
200gr unt sau margarinä o amestec pinä devine spumoasä ,crema de cacao räcitä se pune dreptat amestecind in continu,pe urmä se pune Rom sau esentä de Rom dupä gust.
Crema este pentru 2 portii de islere.
Eu vizitez aceastä pagine foarte des ,si o gäsesc foarte reusitä.Felicitäri!