Retete Culinare

Jumatate de kg de gutui curatate de coaja se taie felii cam de un cm grosime, se pun in tava sau cratita smaltuita, se stropesc bine cu trei linguri de untdelemn sau 50 gr unt si se presara cu putina sare fina. Se dau la cuptorul bine incins 15-20 minute, pana se inmoaie si se rumenesc putin. Se servesc pe langa friptura la gratar, ficat prajit, sau orice friptura, fara alta garnitura sau salata. Au gust acrisor. Se poate face si din mere, caise, pere, prune. Daca este nevoie se stropesc cu putina zeama de lamaie la masa.