Crapul la protap se poate pregati numai in aer liber ca si carnea la frigare. Langa o groapa cu jaratec se infige un par inclinat de care se agata un carlig. In carlig se infige capul pestelui despicat in jumatate pe burta. Se frige la caldura jaratecului pana se rumeneste. Se serveste fierbinte cu unt, lamaie sau mujdei de usturoi.
 |
Crap la protap
Lasa un comentariu: