Ingrediente:
- 250ml ulei
- 100 g zahar pudra
- jumatate de lamaie
- doua oua
- 200 gr smantana
- 20 gr drojdie
- un pachetel de zahar vanilat
- taina
- marmelada
- o lingurita rasa sare fina
Modul de preparare:
Uleiul se freaca cu zaharul, coaja rasa numai de la suprafata lamaiei si zeama de lamae, sarea, se adauga drojdia care a fost frecata la o margine a castronului cu o lingura de zahar ca sa se lichefieze, apoi galbenusurile, smantana si faina cat sa se formeze un aluat mai vartos, care se framanta bine.
Se lasa apoi la cald jumatate de ora sa creasca. Se intinde o foaie subtire dreptunghiulara groasa de jumatate de cm. Se taie patrate de 5/5 cm pe care se aseaza marmelada mai groasa si se ruleaza in forma de corn. Se pun in tava si se lasa la cald sa mai creasca jumatate de ora. Se ung cu albus cu pensula si se coc la foc potrivit. Calde se pudreaza cu zahar si zahar vanilat.
Lasa un comentariu: