Ingrediente:
- 150 g miere
- 150 g faina
- 150 g zahar pudra
- 5 oua
- 100 g unt
- 1 lingurita de anason macinat
- 30 g coaja de portocala glasata
- 1 banana
- un varf de cutit de bicarbonat de amoniu
- 1 lingura de pesmet de corn sau chifla
Modul de preparare:
Topim untul intr-un vas, adaugam mierea, galbenusurile, anasonul, banana cojita si data prin sita, precum si bicarbonatul de amoniu. Amestecam, pana cand compozitia creste si se albeste.
Adaugam albusurile batute spuma; si faina amestecata cu pesmet. Coacem in doua forme, unse si presarate cu pesmet, cca. 45-50 minute. Scoatem din forma si lasam sa se raceasca. Turnam deasupra o glazura de rom si decoram cu jeleuri de fructe.
Leave a Reply