Retete Supe si Ciorbe
Supele, ciorbele, prin faptul ca se servesc in mod obisnuit calde, au si un rol calmant asupra nervilor stomacului. Inlocuiesc pierderile de lichid din organism si prin continutullor bogat, sunt foarte hranitoare, stimuleaza sucul gastric, ajutand digestia. Important de retinut: carnea intotdeauna se pune la fiert cu apa rece, cand vrem sa obtinem o supa sau o ciorba sub¬stantiala si gustoasa.
